Materiales en contacto con alimentos

Los materiales en contacto con alimentos garantizan la seguridad y calidad de los productos alimentarios

El acceso a alimentos nutritivos y seguros siempre ha sido de suma importancia para los consumidores en todo el mundo. Sin embargo, los cambios en las prácticas de preparación y consumo de alimentos muestra como el envasado o packaging de alimentos y los materiales en contacto con alimentos también juegan un papel muy importante en asegurar que los alimentos son nutritivos y seguros. Así pues, el envasado de alimentos y los materiales en contacto con alimentos están sujetos a regulaciones en la mayor parte de los mercados principales. Estas regulaciones garantizan que los envases y los materiales que entran en contacto directo con los alimentos no son una fuente de contaminantes nocivos, y protegen los alimentos contra microorganismos , plagas y otras formas de contaminación.

Servicios de materiales en contacto con alimentos

TÜV SÜD realiza ensayos de calidad alimentaria y de identificación para diversos materiales, ensayos de evaluación de riesgos (p.ej. detección rápida mediante “screening”), análisis de composición, ensayos funcionales según los requisitos del cliente, análisis microbiológicos, evaluaciones toxicológicas, revisiones de ingredientes, ensayos de los adhesivos usados en el envasado de alimentos, ensayos con materias primas, ambientales, de rendimiento y de migración.

A parte de los Servicios de ensayo, TÜV SÜD certifica los materiales en contacto con los alimentos según las normas de la industria aprobadas por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (Global Food Safety Initiative –GFSI-), como los del Consorcio Británico de Minoristas (British Retail Consortium –BRC-) y el FSSC 22000. También ofrecemos servicios de auditorías e inspecciones obligatorias y voluntarias para garantizar el cumplimiento de las regulaciones y requisitos de compra.